INGREDIENTAI:
2 kilogramai svogūnų
200 gramų cukraus
100 mililitrų acto 9%
2 vienetai apelsinų
60 mililitrų alyvuogių aliejaus
4 skiltelės česnako
1 šaukštelis druskos
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos
4 vienetai svogūnų
5 šaukštai acto
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštas prieskonių šašlykams


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens (karšto)
200 gramų triušienos (naudojau juosmeninės dalies filė arba kitokios mėsos)
1 vienetas pomidorų
50 gramų makaronų (smulkių)
0.5 vieneto raudonosios paprikos
1 šlakelis aliejaus
2 skiltelės česnako
2 šaukštai pomidorų padažo
1 šaukštelis džiovintų žolelių mišinio (baziliko, raudonėlio, rozmarino, čiobrelio)
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių
pagal skonį poro
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų miltų
300 mililitrų pieno (šiltas)
50 gramų pomidorų pastos
30 mililitrų aliejaus
20 gramų šlapių mielių
1 sauja šaldytų špinatų
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis rudojo cukraus
1 šaukštelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų rūkytos vištienos (arba virtos ar keptos)
300 gramų kopūstų
150 gramų morkų
3 šaukštai graikiško jogurto
1 šaukštelis garstyčių
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis aitriosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Trupiniams:
180 gramų sviesto (atšaldyto šaldiklyje)
280 gramų miltų
50 gramų cukraus
Varškės kremui:
500 gramų varškės 9%
3 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
3 šaukštai grietinės
Įdarui:
1 kilogramas obuolių
40 gramų cukraus (ar daugiau, jei obuoliai rūgštūs)
2 šaukšteliai cinamono
Viršui:
1 šaukštas rudojo cukraus
1 šaukštelis cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų biskvitinių pirštelių ("Damų piršteliai" tipo)
1 šlakelis pieno (arba kavos ar sulčių)
Kremui:
180 gramų varškės 9%
5 šaukštai vandens (+ 500 ml karšto vandens paruošti želė)
4 šaukštai grietinės
1 šaukštas želatinos (su kaupu)
pagal skonį cukraus pudros
Viršui:
1 sauja trešnių (be kauliukų)
150 gramų vyšnių želė (apytikriai, 2 pakelių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų antienos krūtinėlė su oda
2 šaukštai apelsinų sulčių
1 šaukštas medaus
2 lapeliai šalavijo
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos
Garnyrui:
500 mililitrų moliūgų tyrės
2 šaukštai apelsinų sulčių
1 vienetas apelsino žievelės (tarkuotos)
1/4 vieneto muskato
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų rūkytos vištienos
100 gramų graikinių riešutų (arba anakardžių)
1 gūželė salotų
1 vienetas obuolių (geriau rūgštesnių)
1 vienetas avokadų
1 vienetas morkų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
Užpilui:
4 šaukštai majonezo
4 šaukštai jogurto, natūralaus
1/4 vieneto svogūnų
1 skiltelė česnako
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis rudojo cukraus
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
360 gramų varškės (naudoju 9 proc. iš kvadratinių pakelių, žr. patarimus)
1 vienetas bananų (didelio, gerai prinokusio arba 2 mažų)
2 vienetai kiaušinių (vidutinio dydžio)
3 šaukštai speltų miltų (apytikriai, arba 4-5 šaukštų ryžių miltų, žr. patarimus)
1 sauja razinų (arba apie 4-5 nedidelių minkštų datulių)
1 šaukštas aguonų (nebūtina)
1 šaukštelis citrinos žievelės (tarkuotos, nebūtina)
šiek tiek vanilės esencijos
šiek tiek ghee sviesto (arba kokosų aliejaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos sparnelių
3 šaukštai pomidorų padažo (DAUMANTŲ)
3 šaukštai majonezo (DAUMANTŲ)
1 žiupsnelis prieskonių (vištienai)
1 vienetas svogūnų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas vištos
10 skiltelių česnako
4 šaukštai prieskonių paukštienai
Aptepimui:
150 gramų grietinės
Įdarui:
3 vienetai obuolių
1 vienetas apelsinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 gramų kvietinių miltų
100 gramų žemės riešutų sviesto
100 gramų sviesto
1 vienetas kiaušinių
50 gramų rudojo cukraus
1 saujelė riešutų (mėgstamų)
1 šaukštas medaus
1 šaukštelis malto cinamono
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė pieno
2 vienetai kiaušinių
6 šaukštai kvietinių miltų
0.5 stiklinės cukraus (apytikriai)
1 vienetas citrinų (žievelės)
3 šaukštai aliejaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Kremui:
150 gramų grietinėlės
50 gramų sviesto (kambario temperatūros)
3 šaukštai cukraus pudros
pagal skonį maskarponės sūrio
Patiekiant:
pagal poreikį pieniško šokolado


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos krūtinėlės
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštas kukurūzų krakmolo
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis prieskonių vištienai
1 šaukštelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
Padažui:
1 šaukštas medaus
1 šaukštas garstyčių
Garnyrui:
100 gramų ryžių
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 sauja šaldytų žirnelių
Kepimui:
500 mililitrų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau