INGREDIENTAI:
400 g miltų
225 g cukraus
1 a. š. kepimo miltelių
0,5 a. š. sodos
2 a. š. vanilinio cukraus
125 g sviesto
225 g cukraus
2 kiuašinių
100 ml rūgpienio
400 g obuolių
250 g varškės
100 g rudojo cukraus
1 v. š. citrinos sulčių
200 - 250 g braškių




 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas žiedinių kopūstų
200 gramų grybų (mėgstamų)
130 gramų mocarela sūrio
100 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
50 gramų sviesto (tirpinto)
1 žiupsnelis prieskonių (mėgstamų)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 riekės duonos
180 gramų tuno savo sultyse (svoris jau nusunkto, naudojome ZIGMO)
100 gramų sūrio (naudojome čederio, bet tinka ir kitoks)
2 šaukštai majonezo (arba pagal skonį, žr. patarimus žemiau)
1 sauja marinuotų agurkų (smulkių, arba 1 vidutinio)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (nedidelio)
1 pundelis krapų
1.5 šaukštelio garstyčių
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas romaninių salotų
60 gramų pomidorų
1 vienetas kiaušinių
40 gramų šviesios forminės duonos
30 gramų parmezano sūrio
1 skiltelė česnako
Padažui:
170 mililitrų kefyro
10 gramų česnakų laiškų
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Faršui:
1 kilogramas kiaulienos faršo (neriebaus, apie 10 procentų)
400 gramų kopūstų (apytikriai)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (didelio)
1 vienetas kiaušinių
1 skiltelė česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį baziliko lapelių (smulkintų)
pagal skonį petražolių (smulkintų)
pagal skonį krapų (smulkintų)
Apvoliojimui:
pagal poreikį maltų džiūvėsėlių
šiek tiek rūkytos paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos sprandinės
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
pagal skonį druskos
Apvoliojimui:
pagal poreikį kukurūzų miltų
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
Padažui:
2 vienetai morkų
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 sauja šparaginių pupelių
100 mililitrų vandens
2 šaukštai saldžiarūgščio padažo
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas rudojo cukraus
1 šaukštas kukurūzų miltų
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštas pomidorų pastos
1 šaukštelis imbiero (tarkuoto)
1 šlakelis citrinų sulčių
1 šlakelis čili padažo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai obuolių
700 mililitrų vandens (karšto)
154 gramai citrinų želė (aš naudojau apelsinų, 2 pakelių)
1 šlakelis aliejaus (formai patepti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 kiaušinių
1 stiklinės cukraus
2 stiklinės miltų
125 g margarino
1 a.š.sodos
1 stiklinės grietinės
100 g juodo šokolado
Truputis cinamono
Truputis gvazdikėlių (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai kiaušinių
200 gramų miltų
180 gramų cukraus
180 mililitrų augalinio aliejaus
160 mililitrų apelsinų sulčių (šviežių)
60 mililitrų skysto medaus
3 šaukštai migdolų miltų
2 šaukšteliai cinamono
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek druskos
šiek tiek apelsino žievelės (tarkuotos)
Pabarstymui:
šiek tiek rudojo cukraus
šiek tiek cinamono
Aptepimui:
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5-6 obuolių
140 ml aliejaus arba tirpinto sviesto
130 g cukraus (jei obuoliai saldoki dėkit mažiau)
2 a.šaukštelio vanilinio cukraus arba 1 v. šaukšto naminio vanilės ekstrakto
2 kiaušinių
200 g miltų
2 a.šaukštelio kepimo miltelių
3 a. šaukštelių cinamono
30 g cukraus apibarstymui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai prancūziškų ragelių (bent 1-2 dienų senumo)
2 vienetai kiaušinių (S arba M dydžio)
1 šaukštas cukraus (arba klevų sirupo, galima nedėti)
120 mililitrų pieno (tinka tiek paprastas, tiek augalinis)
1 šaukštelis cinamono
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kepimui:
40 gramų sviesto (apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų kvietinių miltų
235 mililitrai pieno (šilto)
1 vienetas kiaušinių
60 gramų sviesto (tirpinto)
21 gramas šlapių mielių
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis druskos
pagal poreikį pipirų (žirnelių, papuošimui)
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
1 šlakelis pieno
Įdarui:
300 gramų pievagrybių (smulkintų)
200 gramų vištienos filė
2 vienetai svogūnų
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (arba pieno)
80 mililitrų vištienos sultinio (nuo verdamos vištienos)
60 gramų sviesto
0.5 šaukšto kvietinių miltų
1 šaukštelis druskos
3 vienetai pipirų (žirneliais)
šiek tiek krapų
šiek tiek petražolių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų makaronų (virtų, vamzdelių ar spiralių)
150 gramų fermentinio sūrio (skaniausia - Čederio)
150 gramų karštai rūkyto kumpio (arba kitokios rūkytos mėsos)
200 gramų konservuotų ananasų
1 pundelis svogūnų laiškų
3 šaukštai majonezo
2 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas vištienos ketvirčių
3 vienetai morkų
2 vienetai kiaušinių (virtų)
100 mililitrų vištienos sultinio (likusio nuo virtos vištienos ir daržovių, apytikriai, +100 ml želatinai)
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
1 šaukštas želatinos
3 vienetai lauro lapų (apytikriai)
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos
pagal poreikį duonos
pagal poreikį vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
360 gramų kvietinių miltų (naudojau “Ekstra“)
150 mililitrų alyvuogių aliejaus
100 mililitrų vandens
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
2 vienetai paprikos (nuplautų)
0.5 vieneto cukinijų (nuplautos)
0.5 vieneto brokolių (perlieto verdančiu vandeniu)
10 vienetų alyvuogių
1 sauja žalumynų (rozmarinų, čiobrelių)
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai kedro riešutų
1 šaukštas baltojo balzaminio acto
1 šaukštas klevų sirupo (arba skysto medaus)
0.5 šaukšto druskos
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau