INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai kiaušinių
200 gramų miltų
180 gramų cukraus
180 mililitrų augalinio aliejaus
160 mililitrų apelsinų sulčių (šviežių)
60 mililitrų skysto medaus
3 šaukštai migdolų miltų
2 šaukšteliai cinamono
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek druskos
šiek tiek apelsino žievelės (tarkuotos)
Pabarstymui:
šiek tiek rudojo cukraus
šiek tiek cinamono
Aptepimui:
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kiaušinius plakame su cukrumi, kol cukrus ištirps. Supilame 180 ml aliejaus ir gerai išmaišome. Supilame 60 ml apelsinų sulčių ir medų. Įmaišome tarkuotą apelsino žievelę.

2.
Dideliame dubenyje sumaišome miltus, maltus migdolus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Visą mišinį supilame į jau gautą tešlą ir gerai išmaišome.

3.
Kepimo formą patepame aliejumi ir pabarstome rudojo cukraus ir cinamono mišiniu. Supilame tešlą į kepimo formą.

4.
Kepame 160 °C temperatūroje apie 35 - 40 minučių. Iškepusį pyragą šiek tiek atvėsiname, subadome mediniu pagaliuku ir apliejame likusiomis šviežiai spaustomis apelsinų sultimis. Skanaus :)