INGREDIENTAI:
2 vienetai silkės
1 pupelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 mililitrų jautienos sultinio
50 gramų sviesto
50 mililitrų balzaminio acto
2 vienetai šalotinių svogūnų (arba 1 paprasto svogūno)
2 šaukštai rudojo cukraus (žr. patarimus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas avokadų
200 gramų vištienos (keptos, virtos arba rūkytos)
1 vienetas obuolių (rūgštesnių)
2 vienetai kiaušinių ( virti)
5 šaukštai konservuotų žirnelių
1 vienetas svogūnų
2 žiupsneliai druskos
1 žiupsnelis pipirų (juodi)
1 vienetas salierių (stiebas)
3 šaukštai majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas triušienos
3 vienetai morkų
3 vienetai svogūnų
1 žiupsnelis citrininių pipirų
1 žiupsnelis muskato (maltas)
1 žiupsnelis druskos
3 šaukštai aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 riekės "Virtuvės mitų griovėjų" sumuštinių duonos
1 šaukštelio tepamo kokosų aliejaus
kokoso drožlių
50 g lašišos sumuštiniams
1 citrinos
Agurkų, krapų papuošimui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
8 šaukštai riešutų sviesto
8 šaukštai kukurūzų miltų
50 gramų šokolado
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 avokado
100 g sūdytos lašišos
10 krekerių (arba mažų duonos riekelių)
1 skiltelės česnako
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 šlakelio citrinos sulčių
druskos, pipirų pagal skonį


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai kiaušinių
220 gramų sviesto (kambario temperatūros)
220 gramų kvietinių miltų
200 gramų cukraus
1 vienetas citrinų (arba apelsino)
1 šaukštelis vanilinio cukraus (naudojome “Dr.Oetker“)
1 šaukštelis kepimo miltelių (naudojome “Dr.Oetker“)
1 žiupsnelis druskos
Papuošimui:
200 gramų glajaus (baltojo arba juodojo šokolado, naudojome du pakelius “Dr.Oetker“)
0.5 stiklinės spanguolių
0.5 stiklinės bruknių
1 saujelė šalavijo (lapelių)
pagal poreikį pabarstukų (naudojome “Dr.Oetker“)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų silkių filė (naudojome VIČI be aliejaus)
5 vienetai bulvių (nedidelių)
2 vienetai kiaušinių
100 gramų šparaginių pupelių
100 gramų sultenių
1 saujelė vyšninių pomidorų
1 saujelė alyvuogių
pagal skonį kaparėlių
Padažui:
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas baltojo vyno acto
1 šaukštelis medaus
1 šaukštelis dižono garstyčių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens
300 gramų žuvies (virtos)
1 vienetas poro
1 vienetas morkų
0.5 vieneto saldžiosios paprikos
40 gramų želatinos
1 sauja žaliųjų alyvuogių (+50 ml jų skysčio)
1 vienetas salierų stiebų
1 saujelė žalumynų (krapų, petražolių)
1 saujelė spanguolių
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis prieskoninių žolelių (sodo)
3 žiupsneliai maltų lauro lapų
2 žiupsneliai penkių pipirų mišinio (maltų)
pagal skonį česnakinės druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens
250 gramų rabarbarų
150 gramų braškių
130 gramų cukraus
1 vienetas citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų bulvių košės (naudojau su morkomis)
1 vienetas kiaušinių (mažo)
pagal poreikį kvietinių miltų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį malto muskato
Įdarui:
150 gramų virto kumpio
150 gramų sūrio
1 pundelis svogūnų laiškų
1 saujelė krapų
pagal poreikį sviesto
Padažui:
pagal poreikį grietinės
pagal skonį česnako


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai pomidorų
400 gramų vištienos krūtinėlės
3 vienetai paprikos (naudojau žalią, geltoną ir raudoną)
200 gramų rūkytos dešrelės (tinka ir šalto, ir karšto rūkymo)
150 gramų ryžių
3 šaukštai pomidorų padažo (arba pagal skonį)
1 vienetas svogūnų
1 galva česnako (arba pagal skonį)
1 vienetas aitriosios paprikos (arba pagal skonį, nebūtina)
pagal skonį aštraus padažo (arba aitriosios paprikos miltelių, nebūtina)
1 sauja petražolių (smulkintų)
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis baziliko
pagal skonį druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
1 šaukštas alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai morkų (žalių)
50 gramų graikinių riešutų
3 šaukštai majonezo (arba grietinės ar natūralaus jogurto)
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį pomidorų (kiek telpa į stiklainius)
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau