INGREDIENTAI:
Pagrindui:
200 gramų sausainių
80 gramų sviesto
Kremui:
200 gramų cukraus pudros
4 vienetai kiaušinių baltymų
1 šaukštas želatinos
3 šaukštai vandens (želatinai)
Aptepimui:
100 gramų šokolado
2 šaukštai grietinėlės
Papuošimui:
1 saujelė riešutų
1 vienetas vaflių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų cukraus
200 gramų miltų
200 gramų aliejaus
3 vienetai kiaušinių
100 gramų grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 šaukštai kakavos
1 žiupsnelis druskos
2 lašai vanilės esencijos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai agurkų (apytikriai, priklausomai nuo dydžio)
300 mililitrų vandens (verdančio, apytikriai)
1 pundelis krapų
4 skiltelės česnako
1 šaukštelis druskos
5 vienetai pipirų (žirneliais, apytikriai)
2 vienetai lauro lapų (apytikriai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės sūrio
100 mililitrų alyvuogių aliejaus
1 pundelis petražolių
1 šaukštelis čili dribsnių
0.5 šaukštelio druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 apelsinas
1 obuolys
3 šaukštai natūralaus jogurto
200 g desertinės varškės
Uogos (papuošimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
20 g sviesto
1 galva svogūno
1 morka
2-3 bulvės
1 šaukštas smulkintų krapų
200 g pievagrybių
300 g vištienos filė
1-2 šaukštai grietinės (arba 2-3 šaukštai grietinėlės)
šiek tiek druskos
žiupsnelis juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 kilogramai obuolių
2 kilogramai cukraus
8 vienetai rausvųjų svogūnų
500 gramų džiovintų slyvų
200 mililitrų obuolių acto
100 gramų sviesto
2 šaukštai druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
1,25 puodelio miltų
10 g kepimo miltelių
0,25 šaukšto cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
100 g sviesto, kambario temperatūros
1 kiaušinio trynio
1 žiupsnelio druskos

Tešlai:
3 kiaušiniai (arba 3 baltymai + 2 kiaušinių tryniai)
0,5 šaukšto cukraus
0,5 šaukšto miltų
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
5 obuoliai
0,5 citrinos
1 sauja džiovintų spanguolių
0,25 šaukšto cukraus
Cinamono (pagal skonį)
1 šaukštas krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
250 gramų kvietinių miltų (naudojau aukščiausios rūšies 550 C)
150 gramų sviesto (šalto)
70 gramų rudojo cukraus
1 vienetas kiaušinių
30 gramų migdolų miltų
0.5 šaukštelio cinamono
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
320 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
3 vienetai bananų
100 mililitrų grietinėlės
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis citrinų sulčių
Kremui:
350 mililitrų grietinėlės
50 gramų cukraus pudros
1 šaukštelis vanilės ekstrakto (arba vanilinio cukraus)
Papuošimui:
50 gramų juodojo šokolado (tarkuoto)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
5 vienetai bulvių (nedidelių)
450 gramų vištienos faršo (arba jautienos ar kitos mėgiamos maltos mėsos)
450 mililitrų vištienos sultinio (arba daržovių sultinio)
200 mililitrų pieno
150 gramų lydyto sūrio
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
1 pundelis petražolių
1 šaukštas kvietinių miltų
2 šaukštai sviesto
1 šaukštelis džiovintų bazilikų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
4 vienetai mėsainių bandelių (arba šviesios duonelės, nebūtina)
50 gramų rūkytos šoninės (nebūtina)
50 gramų čederio sūrio (ar kito kietojo, tarkuoto, nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 g vištienos file
Fermentinio sūrio
2 kiaušinių
5 v.š. džiūvėvsėlių
0,5 l aliejaus
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai sviestinių raguolių (kruasanų, arba 12 mažų)
400 mililitrų kokosų pieno (ar grietinėlės ar paprasto pieno)
4 vienetai kiaušinių
2 saujos uogų (tinka ir šaldytos)
1 žiupsnelis malto muskato
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek sviesto (formai aptepti)
Patiekiant:
pagal skonį klevų sirupo (arba medaus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
400 gramų cukraus
275 gramai miltų
250 gramų tamsaus alaus
250 gramų sviesto
150 mililitrų grietinės
75 gramai kakavos
2 vienetai kiaušinių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilės esencijos
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
250 gramų rikotos
2 šaukštai cukraus pudros
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštelis vanilės esencijos
Pabarstymui:
250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
Naminei karamelei:
1 stiklinė cukraus
175 mililitrai grietinėlės
90 gramų sviesto
šiek tiek jūros druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
Padažui:
200 gramų baravykų
200 mililitrų grietinėlės
3 riekelės šoninė (sūdytos, plonai pjaustytos)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas morkų
30 gramų sviesto
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 pundelis svogūnų laiškų (smulkintų)
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų kiaulienos ( nugarinė)
1 žiupsnelis druskos
3 šaukštai aliejaus
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
2 šaukštai pomidorų padažo (DAUMANTŲ)
100 mililitrų grietinėlės
2 šaukštai miltų
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau