INGREDIENTAI:
20 vienetų kiaušinių (naudojau naminius, kambario temperatūros)
2 saujos svogūnų lukštų
1 sauja žalumynų (tinka įvairios žolelės, džiovinti paparčiai)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (apytikriai, 1 skardinės)
300 gramų sausainių
250 gramų sviesto
8 šaukšteliai kakavos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 mililitrų pieno (riebaus)
200 mililitrų kavos
100 gramų juodojo šokolado
2 šaukštai rudojo cukraus
0.5 šaukštelio mėtų sirupo
0.5 šaukštelio cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų žaliųjų alyvuogių (konservuotų)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
1 vienetas rozmarinų šakelių
1 žiupsnelis čili dribsnių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kg aviečių
200 g cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
1 vienetas rausvųjų svogūnų (ar mažesnio geltonojo)
2 vienetai marinuotų agurkų (vidutinio dydžio)
Padažui:
2 šaukštai majonezo (apytikriai)
1 šaukštelis dižono garstyčių
1 šaukštelis medaus
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
4 vienetai mėsainių bandelių (ar 3 kapeikų tipo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
140 g miltų
45 g kakavos miltelių
100 g cukraus pudros
2 a.š. kepimo miltelių
1 kiaušinio (didelio)
100 ml pieno
80 g sviesto
1 žiupsnio druskos
1 šokolado su smulkintais riešutais

 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
1 stiklinė miežinių kruopų
200 gramų grietinės
100 gramų karštai rūkytos šoninės (nebūtina)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
1 ir 1/5 kilogramo bulvių
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas miltų (galima ir be jų)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Padažui:
200 gramų varškės 9%
šiek tiek pieno
šiek tiek krapų
šiek tiek druskos
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų obuolių (nuluptų)
300 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
200 mililitrų obuolių sulčių
20 gramų želatinos
2 šaukštai cukraus pudros
1 šlakelis citrinų sulčių
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
3 šaukštai kvietinių miltų
3 šaukštai cukraus (+pagal skonį obuolių tyrelei gaminti)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g ančiukų širdelių
400 g pupelių, konservuotų
4 skiltelių česnako
6 lapelių baziliko, šviežio
Druskoa, pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 kilogramai agurkų
2 kilogramai pomidorų
1 kilogramas paprikos
200 gramų česnako
200 gramų aitriosios paprikos (nebūtina)
180 mililitrų aliejaus
100 gramų cukraus
3 šaukštai druskos
1 saujelė pipirų (žirneliais)
pagal poreikį acto 9% (po 1 šaukštelį 0.5 l stiklainiui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai cukinijų (nedidelių)
100 gramų šaltai rūkytos šoninės
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
4 vienetai pievagrybių
2 šaukštai sūrio (tarkuoto)
2 skiltelės česnako
šiek tiek aliejaus (kepimui)
pagal skonį pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės
4 šaukštai graikiško jogurto
5 vienetai ridikėlių
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai lašišų filė su oda (kepsnių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Marinatui:
3 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas medaus
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
Garnyrui:
1 pundelis smidrų
300 gramų bulguras (virto)
1 šaukštelis ciberžolės
pagal poreikį alyvuogių aliejaus (smidrams)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau