INGREDIENTAI:
300 gramų vištienos filė
3 vienetai morkų (didelių)
200 mililitrų grietinėlės
1 vienetas bulvių
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai kuskuso
1 skiltelė česnako
2 vienetai čiobrelių šakelių
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1.5 litro daržovių sultinio
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus
1 šaukštas sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
350 gramų kvietinių miltų
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (arba naminio, aš pati viriau)
3 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
150 gramų sviesto (kambario temperatūros, labai minkštas)
100 gramų grietinės
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Kremui:
500 gramų rikotos
500 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
150 gramų cukraus pudros
1 vienetas citrinų
Sulaistymui:
0.5 stiklinės vandens
pagal skonį cukraus
pagal skonį citrinų sulčių
Aptepimui:
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 kilogramai morkų
1 galva česnako
0.5 stiklinės vandens
0.5 stiklinės aliejaus
0.5 stiklinės acto 9%
2 šaukštai druskos
1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio maltos kalendros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 mililitrų pieno
100 gramų miltų
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
šiek tiek cukraus
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Įdarui:
70 gramų fermentinio sūrio
70 gramų dešros (kumpinės ar kitos mėgstamos)
70 gramų šaltai rūkytos šoninės
pagal poreikį žalumynų (šviežių)
šiek tiek sviesto (apkepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų trapių sausainių (auselių)
Kremui:
1 litras pieno
4 vienetai kiaušinių
150 gramų sviesto
100 gramų cukraus
6 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštas vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
150 g grietinės
2 paprikų
200 g fetos sūrio
Krapų
Svogūnų laiškų
Žiupsnelio druskos,  pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų juodojo šokolado
100 gramų sviesto (arba ghee)
0.5 stiklinės cukraus
0.5 stiklinės migdolų miltų
1/4 stiklinės kvietinių miltų (naudojau Speltų)
4 vienetai kiaušinių
2 vienetai kriaušių (naudojau dideles Conference)
4 šaukštai kakavos
2 šaukštai brendžio (nebūtina)
2 šaukšteliai citrinų sulčių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
šiek tiek sviesto (arba ghee sviesto)
Kepimui:
šiek tiek cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 morkos
200 g skaldytų žirnių
0,5 stiklinės grietinėlės
Aliejaus (truputį)
Juodi pipirai, kalendra, cukrus, druska, imbieras, cinamonas, džiovintas smulkintas bazilikas arba žalias, paprikos prieskoniai, kmynai, džiovintos arba žalios petražolės (pagal skonį)
1 kiaušinis (aptepimui)
500 g bemielės sluoksniuotos tešlos
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
230 gramų kvietinių miltų
230 gramų cukraus
3 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis vanilės esencijos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šlakelis maistinių dažų (geltonos spalvos)
1 šlakelis maistinių dažų (raudonos spalvos)
1 šlakelis maistinių dažų (žalios spalvos )
Kremui:
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
385 gramai kondensuoto pieno, saldinto (1 skardinės)
180 gramų sviesto (kambario temperatūros)
pagal skonį citrinų sulčių
Sulaistymui:
100 mililitrų vandens
0.5 vieneto citrinų (sulčių)
1 šaukštelis cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 v. š. varškės sūrelio. saldaus
1 v. š. pieno
Saujos aviečių arba braškių
2 a.š. cukraus pudros
3 v. š. grietinės
2 a. š. medaus, skysto
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų konservuotų avinžirnių (apytikriai, 1 skardinės)
2 vienetai burokėlių (virtų arba keptų)
2 vienetai raugintų agurkų
1 vienetas morkų
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Kepimui:
1 šaukštas aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas žiedinių kopūstų
2 vienetai pomidorų
1 vienetas agurkų
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
1 pundelis laiškinių česnakų
1 šaukštas majonezo
1 šaukštas grietinės
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g vanilinių ledų
200 g braškių, aviečių arba mėlynių
300 ml pieno
100 g cukraus pudros
5-6 ledo kubeliai


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų kreminės varškės (pirktinės arba pačių pasigamintos)
3 vienetai marinuotų agurkų (arba raugintų, nedidelių)
1 pundelis krapų
1 pundelis svogūnų laiškų
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas cukinijų (jaunos, mažos)
50 gramų varškės sūrio
50 gramų mocarela sūrio
50 gramų fetos sūrio
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 skiltelė česnako (smulkinto)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis džiovinta juozažolė (galite keisti peletrūnu arba iš vis nedėti)
1 šlakelis alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau