INGREDIENTAI:
400 gramų miltų
5 vienetai obuolių
200 gramų sviesto (arba kepinių margarino)
5 vienetai kiaušinių baltymų
3 vienetai kiaušinių
100 gramų cukraus
1.5 šaukšto cukraus
1.5 šaukštelio cinamono
1.5 šaukštelio citrinos rūgšties


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Biskvitui:
5 vienetai kiaušinių
450 gramų kvietiniai miltai bajoriški a.r. 405 c
250 gramų medaus
180 gramų sviesto
1 šlakelis acto
1 šaukštas cinamono
1 šaukštelis sodos
1 šaukštelis kepimo miltelių
Kremui:
450 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
400 mililitrų grietinės (riebios)
1 vienetas citrinų
3 šaukštai cukraus
Pertepimui:
150 gramų uogų (rūgščių)
Sulaistymui:
2 vienetai apelsinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 mililitrų pieno
0.5 vieneto bananų
4 šaukštai avižinių dribsnių
2 šaukštai riešutų sviesto
1 saujelė mėlynių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis cinamono (nebūtina)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas žaliųjų žirnelių (šviežių)
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai pomidorų
3 vienetai pievagrybių
1 sauja riešutų
1 skiltelė česnako
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai persikų
0.5 litro jogurto
0.5 litro vandens
1 pakelis želės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
9 gabalėliai jūros lydekos
3 šaukštai kukurūzų kruopų
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis kario
1/3 šaukštelio aitriųjų pipirų (malti )
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Garnyrui:
1 vienetas paprikos
200 gramų šparaginių pupelių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis sviesto
1 skiltelė česnako
1 šaukštas balzaminio acto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek petražolių (smulkintos)
Padažui:
2 šaukštai medaus
3 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 vienetai vištų kumpeliai
1 vienetas kopūstų
2 vienetai morkų
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį prieskonių vištienai
pagal skonį česnakinės druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 baklažanai
1-2 saldžiosios paprikos
2-3 aštrios paprikos
1-2 skiltelės česnako
1 v. š. krapų
Petražolės
Mėtų lapelių
Svogūnų laiškų
Aaliejus
Druska
Citrinos sultys


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai kiaušinių
7 riekės šviesios forminės duonos (skrudinimui)
100 gramų tepamo sūrelio
100 mililitrų pieno
4 riekės sūrio (plonų)
4 riekės kumpio (plonų)
50 gramų tepama dešra (naudojome Nduja)
1 pundelis svogūnų laiškų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai burokėlių (virtų)
10 vienetų džiovintų slyvų
1 sauja graikinių riešutų
0.5 vieneto citrinų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų kiaulienos sprandinės
20 gramų alyvuogių aliejaus
2 gramai šalavijo
2 gramai čiobrelių
2 gramai čiobrelių
2 gramai petražolių
pagal skonį druskos
Padažui:
50 gramų svogūnų
50 gramų grietinėlės
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
540 gramų bulvių (virtų, nuluptų)
170 gramų varškės (pertrintos per sietelį)
170 mililitrų miltų
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
šiek tiek miltų (pabarstymui)
šiek tiek aliejaus
Įdarui:
500 gramų faršo (maišyto kiaulienos, jautienos)
1 vienetas morkų (didesnės)
1 vienetas kiaušinių
2 skiltelės česnako
šiek tiek svogūnų laiškų
šiek tiek petražolių (smulkintų)
šiek tiek krapų (smulkintų)
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek saldžiosios paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų ryžių
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas vištienos krūtinėlės
1 vienetas morkų
1 vienetas paprikos
8 vienetai pievagrybių
1 sauja žirnių
2 šaukštai sojos padažo
2 skiltelės česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek sezamo
šiek tiek citrinų sulčių
Padažui:
50 gramų sojos padažo
20 gramų sezamų aliejaus
20 gramų rudojo cukraus
1 šaukštas ryžių acto
1 šaukštelis saldaus aitriųjų paprikų padažo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 skardinė šprotų (apie 200 gr)
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
100 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
1.5 šaukšto majonezo
šiek tiek česnako miltelių
šiek tiek žalumynų (krapų, petražolių, džiovintų špinatų)
150 gramų graikinių riešutų (apvoliojimui)
šiek tiek alyvuogių (papuošimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau