INGREDIENTAI: 300 gramų vištienos krūtinėlės (2 gabalėlių)
1 gūželė romaninių salotų (didesnė, arba kitokių tvirtų salotų)
4 riekelės šviesios duonos (tinka čiabata, forminė ar kt.)
30 gramų kietojo sūrio (naudojau VILVI Memel Grand Reserve)
šiek tiek alyvuogių aliejaus
pagal skonį prieskonių vištienai
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Padažui:
220 gramų majonezo (kokybiško, žr. patarimus)
40 gramų kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto, naudojau VILVI Memel Grand Reserve)
2 šaukštai citrinų sulčių
3 šaukštai vandens (arba pieno)
2 vienetai ančiuvių (žr. patarimus)
1 šaukštelis dižono garstyčių
1 šaukštelis vorčesterio padažo
1 skiltelė česnako (nedidelė)
0.5 šaukštelio pipirų
Toliau skaitykite paspaudę
Išsamiau