INGREDIENTAI:
300 gramų konservuotų avinžirnių (arba virtų)
125 gramai vyšninių pomidorų
0.5 vieneto ilgavaisių agurkų (arba trumpavaisio)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
1 pundelis petražolių
Užpilui:
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinų sulčių (apytikriai)
1 skiltelė česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį džiovintų žolelių mišinio (itališkų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų saldžių krekerių "žuvytė" (pusė su aguonomis)
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
200 gramų sviesto
1 vienetas citrinų
4 šaukštai grietinės
pagal poreikį uogienės (naudojau juodųjų serbentų)
šiek tiek razinų
šiek tiek saulėgrąžų
šiek tiek riešutų (graikinių ar kitokių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų cukinijų (gryno svorio)
4 vienetai kiaušinių (didelių)
250 gramų kvietinių miltų
130 gramų sūrio (naudojome Red Leicester, tinka ir čederis ar paprastas fermentinis)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio (nebūtina)
pagal poreikį aliejaus
pagal poreikį maltų džiūvėsėlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 g šokoladinių sausainių
30 g sviesto
80 g saldaus balto sutirštinto pieno
250 g maskarponės sūrio
250 g varškės "President"
500 g riebios grietinėlės
1 saujos lazdynų, migdolų ar graikiškų riešutų
2 šaukštų vanilinio cukraus
4 šaukštų cukraus pudros
1 citrinos
5 šaukštų želatinos
1 pakuotės braškių želės
Uogų, trupinių (papuošimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį agurkų (kiek telpa į stiklainį)
4 skiltelės česnako
4 šaukšteliai cukraus (nubrauktų)
3 šaukšteliai druskos (nubrauktų)
40 mililitrų acto 9%
1 šaukštas prieskonių konservavimui


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas cukraus uogienėms (naudojome Dansukker)
500 mililitrų vandens
2 vienetai apelsinų
2 vienetai citrinų
1 vienetas raudonųjų greipfrutų
2 vienetai žaliųjų citrinų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų konservuotų avinžirnių (arba virtų)
1 vienetas cukinijų (jaunos)
1 vienetas morkų (nedidelių)
0.5 vieneto raudonosios paprikos
3 šaukštai kvietinių miltų (tinka ir beglitimiai, pvz., kukurūzų)
1 šaukštas maltų linų sėmenų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
130 gramų cukraus pudros
120 gramų cukraus
120 gramų migdolų miltų
90 gramų kiaušinių baltymų (maždaug 2 m dydžio ir 1 s dydžio)
1 lašas maistinių dažų (nebūtina)
Kremui:
250 gramų šokolado
100 gramų grietinėlės, 35% riebumo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų braškių
15 gramų želatinos
100 gramų cukraus
1 vienetas citrinų ((sultys))


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 g vištienos (kulšelių be kaulo)
Prieskonių (vištienai)
30 g sviesto
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 prinokusio avokado
1 pomidoro
4 krabų lazdelių
2 citrinos griežinėlių
Truputį majonezo
Druskos, pipirų
Krapų, kapotų
Petražolių
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų lazanijos lakštų (apytikriai)
100 gramų kietojo sūrio (naudojome VILVI Memel Reserve)
Mėsos padažui:
700 gramų jautienos faršo (skaniau liesesnio)
400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų, be odelių)
2 vienetai morkų (vidutinio dydžio)
1 vienetas salierų stiebų (arba 1 raudonos saldžios paprikos)
2 vienetai svogūnų
1 šaukštas pomidorų pastos
2 vienetai lauro lapų
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
1 šaukštelis džiovinto čiobrelio
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek alyvuogių aliejaus
Bešamelio padažui:
600 mililitrų pieno
40 gramų sviesto
40 gramų miltų
1 žiupsnelis malto muskato (arba keli tarkiai muskato riešuto)
pagal skonį druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
šiek tiek aliejaus
Tešlai:
500 gramų miltų
180 mililitrų pieno (šilto)
1 vienetas kiaušinių
60 mililitrų vandens (šilto)
50 gramų sviesto
3 šaukštai cukraus
7 gramai sausų mielių
šiek tiek druskos
Pabarstymui:
šiek tiek rudojo cukraus
šiek tiek cinamono
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių trynių
1 šlakelis pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos
9 riekės sūrio
2 vienetai pomidorų
4 vienetai bulvių
4 šaukštai majonezo (mėsai)
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
4 šaukštai majonezo (bulvėms)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
8 vienetai bulvių
150 gramų sūrio
100 gramų karštai rūkyto kumpio
50 gramų saliamio
2 šaukštai aliejaus
2 žiupsneliai prieskonių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau