INGREDIENTAI:
Pagrindui:
300 g miltų
150 g cukraus
180 g sviesto
2 šaukštų kakavos miltelių
1 arb. "Santa Maria'' šaukštelio kepimo miltelių
1 kiaušinio
Įdarui:
400 g kreminės varškės
100 g cukraus
2 šaukštų "Santa Maria'' vanilinio cukraus
40 g krakmolo
120 g grietinės
2 kiaušinių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 stiklinės miltų
200 gramų margarino
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai grietinės (su kaupu)
2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos
Kremui:
800 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
400 gramų sviesto (kambario temperatūros)
4 šaukštai džemo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
pagal poreikį agurkų
pagal poreikį česnako
10 vienetų pipirų
Marinatui:
1 litras vandens
1 stiklinė acto 9%
100 mililitrų cukraus
2 šaukštai medaus
2 šaukštai druskos
1 šaukštelis ciberžolės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 vienetų kiaušinių
100 gramų šaltai rūkytos šoninės (plonų juostelių)
70 gramų fermentinio sūrio (tarkuoto)
50 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio (arba dešros)
5 šaukštai pieno
2 saujos špinatų
1 pundelis laiškinių česnakų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį vyšninių pomidorų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
12 vienetų krevečių be kevalo (virtų)
12 vienetų traškučių
1 vienetas avokadų (gerai prinokusio)
1/4 vieneto citrinų (sulčių)
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
1/4 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 šaukštų bulvių košės (ar trintų virtų bulvių)
50 gramų šaltai rūkytos šoninės
50 gramų sūrio
1 vienetas kiaušinių trynių
2 šaukštai miltų (naudojau kukurūzų)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis kmynų
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vnt. vištienos
Druska (pagal skonį)
Pipirai (pagal skonį)
Paukštienos prieskoniai (pagal skonį)
2-3 skiltelės česnako
Aliejus (kepimui)
Bulvės
Morkos
Kapoti krapai
1 vnt. KNORR BULJONETĖ vištienos sultinys
1 stiklinė vandens


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 šaukštai miltų
3 šaukštai krakmolo
3 kiaušinių
2 šaukštai cukraus
500 gramų maskarponės sūrio
200 gramų jogurto (mėgstamas)
500 gramų grietinėlės, 35% riebumo
šiek tiek želatinos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
10 žuvų (ežero, nedidelių)
Druskos
Pipiro
10 šakelių čiobrelio, šviežio
10 griežinėlių šoninės 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 porcijoms:
300 g vištienos filė, (supjaustyta pailgomis juostelėmis)
1 imbiero šaknies, (supjaustytas pailgais šiaudeliais)
240 g kreminio pieno (kokosų kremo)
240g kokosų pieno
150 g žirnelių, žalių
1 baklažano
1 - 2 a. š. palmių cukraus
1 - 2 v. š. tailandietiško žuvų padažo
4 kafiro laimo lapelių
1 čili pipiro
3 a. š.  raudonos kario pastos
Puokštės šviežių bazilikų
 
 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų cukinijų
90 gramų varškės
1 vienetas kiaušinių
50 gramų miltų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)
Įdarui:
1 vienetas vištų šlaunelių (virtos)
0.5 vieneto svogūnų (mažo)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį krapų (smulkintų)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų spageti makaronų
500 gramų pievagrybių
3 vienetai svogūnų (kivio dydžio)
1 šaukštas grietinės
2 šaukštai sūrio (Parmezano, tarkuotas)
1 žiupsnelis druskos
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis pomidorų (džiovinti)
1 vienetas morkų (nedidelės)
1 žiupsnelis pipirų
1 žiupsnelis provanso žolelių (arba Viduržemio žolelės)
1 šaukštelis alyvuogių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai obuolių
125 gramai cukraus
0.5 vieneto kiaušinių baltymų (S dydžio kiaušinio)
šiek tiek vanilės
Sirupui:
220 gramų cukraus
80 mililitrų vandens
4 gramai agar agaro
Pabarstymui:
šiek tiek cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 vienetai bulvių
1/4 vieneto kopūstų
0.5 litro daržovių sultinio
250 gramų dešrelių (naudojau triušienos)
3 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
20 gramų sviesto
1 šlakelis aliejaus
1 šaukštas sviesto
2 skiltelės česnako
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų biskvito (arba sausainių)
200 gramų kondensuoto pieno, saldinto
200 gramų juodojo šokolado
100 gramų sviesto
50 gramų džiovintų abrikosų
50 gramų šokoladinių pabarstukų
4 šaukštai medaus
3 šaukštai brendžio
3 šaukštai kakavos
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau