INGREDIENTAI:
1 silkė
150 g šaldytų juodųjų serbentų
150 g grietinės
1 a.š. skysto medaus
0,5 mėlynojo svogūno
smulkintų krapų
pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos filė
2 vienetai mango vaisiaus
150 gramų žirnių (anksčių)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
1 vienetas žalių aitriųjų pipirų
2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
2 šaukštai medaus
1 šaukštas aštraus padažo "harissa"
0.5 šaukštelio imbiero (tarkuoto)
pagal skonį druskos
pagal poreikį sezamo sėklų
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus (kepimui)
Marinatui:
2 šaukštai krakmolo
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas sezamų aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 stiklinės miltų
300 gramų sviesto
1 žiupsnelis druskos
5 šaukštai svarainių sirupo (tiks ir kitoks rūgštesnis)
2 šaukštai cukraus
Įdarui:
500 mililitrų maskarponės sūrio
500 gramų kreminės varškės
350 gramų cukraus pudros
400 gramų grietinės
6 vienetai kiaušinių
4 šaukštai krakmolo
2 šaukštai vanilinio cukraus
1 vienetas žaliųjų citrinų
Kremui:
200 gramų cukraus pudros
100 gramų balto šokolado
4 vienetai citrinų
40 gramų sviesto (tirpintas)
4 vienetai kiaušinių
Papuošimui:
400 gramų vaisių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų pieno
100 gramų balto šokolado
1 šaukštelis tirpios kavos
0.5 šaukštelio cinamono
1 žiupsnelis rūkyto cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 gramų miltų
1 stiklinė pieno
6 šaukštai aliejaus
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas cukraus
7 gramai sausų mielių ( arba 20 gramų šlapių mielių)
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
500 gramų bulvių (virtų, trintų)
1 vienetas svogūnų
1 šaukštas aliejaus
1 šaukštas sviesto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių (mažo)
šiek tiek pieno


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas jautienos sprandinės (galima keisti kiaulienos sprandine)
50 gramų dižono garstyčių
100 gramų alyvuogių aliejaus
20 gramų česnako
5 gramai rozmarino
5 gramai šalavijo
5 gramai petražolių
Garnyrui:
1 vienetas kopūstų (mėlynojo, nedidelio)
100 gramų salierių
100 gramų pastarnoko
100 gramų morkų
100 gramų svogūnų
100 gramų burokėlių (geltonųjų, galima keisti morkomis)
60 gramų sviesto
20 gramų petražolių
1 šlakelis aliejaus
pagal skonį druskos
Padažui:
200 gramų jautienos sultinio (naudojau naminį jautienos kaulų sultinį)
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0, 75 stiklinės avižinių dribsnių
1 stiklinė pieno
1 stiklinė vandens
1 šaukštas medaus
Sviestas (truputį)
Cinamonas - pagal skonį
Druska (truputį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
700 gramų miltų
200 gramų cukraus
2 vienetai kiaušinių
100 gramų sviesto
5 šaukštai medaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Pertepimui:
1 litras grietinės (naminės)
420 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
300 gramų cukraus
200 gramų džiovintų slyvų
2 šaukštai citrinų sulčių
1 šaukštas romo (arba romo aromato)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 stiklinė grikių
2 stiklinės vandens (apytikriai)
1 vienetas morkų
2 saujos sūrio (tarkuoto)
1 vienetas pomidorų
0.5 vieneto svogūnų
2 vienetai pievagrybių
1/4 vieneto paprikos
1 saujelė kopūstų (smulkintų)
1 gabalėlis pelėsinio sūrio (apytikriai, smulkinto)
1.5 šaukštelio tepamo sūrelio (sūraus)
2 žiupsneliai druskos
2 žiupsneliai maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį kumpio (arba dešros, nebūtina)
Kepimui:
3 lašai aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 vieneto žiedinių kopūstų
80 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai kvietinių miltų
1 skiltelė česnako
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį krapų (arba petražolių, smulkintų)
pagal poreikį aliejaus (arba sviesto, kepimui)
Padažui:
pagal poreikį jogurto, natūralaus
pagal skonį česnako (tarkuoto)
pagal skonį krapų (smulkintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų žiedinių kopūstų
4 vienetai bulvių (nedidelių)
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai grietinės (arba šlakelio pieno, apytikriai)
3 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
1 pundelis petražolių (arba krapų ar kitų žalumynų)
1 šaukštelis kario prieskoniai (arba pagal skonį)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Kepimui:
1 šlakelis aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
2 stiklinės kvietinių miltų
pagal poreikį vandens
1 vienetas kiaušinių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
180 gramų varškės (drėgnos)
2 saujos mėlynių
1 šaukštelis vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
145 gramai tuno aliejuje (apytikriai)
100 gramų kietojo sūrio
2 vienetai tortilijų (naudojau su špintais)
1 vienetas agurkų (trumpavaisio arba 0.5 ilgavaisio)
4 lapai salotų
pagal skonį persilado prieskonių
Padažui:
6 šaukštai jogurto, natūralaus
2 žiupsneliai džiovintų špinatų (ar kitų prieskoninių žolelių)
pagal skonį česnako granulės
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
700 gramų kvietinių miltų (aukščiausios rūšies, ne ekstra)
130 mililitrų pieno
120 mililitrų vandens
120 gramų grietinės
60 gramų sviesto (+30 g formai patepti)
50 gramų cukraus
70 gramų sūrio (naudojau VILVI Memel Piquant)
2 saujos svogūnų laiškų (arba kitų žalumynų, smulkintų)
2 vienetai kiaušinių
8 gramai sausų mielių
1.5 šaukštelio druskos
Papildomai:
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
30 gramų sviesto


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
400 gramų miltų
150 mililitrų vandens (šilto)
80 mililitrų aliejaus
šiek tiek druskos
Įdarui:
3 vienetai morkų
1/3 vieneto kopūstų (nedidelio)
1 vienetas cukinijų (jaunos)
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis citrininių pipirų
1 žiupsnelis druskos
Kepimui:
1 aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau