INGREDIENTAI:
Tešlai:
400 mililitrų pieno
200 gramų kvietinių miltų (sijotų)
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai aliejaus
Įdarui:
1 vienetas avokadų
100 gramų fermentinio sūrio
Patiekiant:
2 šaukštai grietinės
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sijotus miltus, pieną, kiaušinį ir aliejų išplaku plaktuvu, jeigu masė tirštoka pilu vandens. Skystesnė tešla, plonesni lietiniai.

2.
Kepant plonus blynelius, aliejaus į keptuvę nereikia. Įkaitinti blynų keptuvę, pilti tešlos ir kepti iš abiejų pusių.

3.
Avokadą perpjaunu pusiau, pašalinu kaulą, minkštimą išskobiu.

4.
Pusę avokado minkštimo ir sūrį sutarkuoju ant lietinio. Susuku ir apkepu keptuvėje su aliejumi.

5.
Likusį avokadą sutrinu ir sumaišiau su grietine.