INGREDIENTAI:
1 kilogramas kreminės varškės
100 gramų grietinės (arba jogurto)
3 pakeliai želės (mėgiamų skonių)
40 gramų želatinos
4 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Kiekvieną želė pakelį ištirpinti su 300 mililitrų vandens (kad būtų tvirtesnė), supilti į formeles ar dubenėlius ir palikti šaldytuve sustingti. Vėliau supjaustyti kubeliais.

2.
Želatiną užpilti 200 mililitrų vandens ir palikti 15-20 minučių užbrinkti. Kai išbrinks, ištirpinti katinant virš garų vonelės arba virš labai nedidelės ugnies (jokiu būdu neužvirinti). Palikti atvėsti.

3.
Varškę išmaišyti su grietine ir cukrumi iki vientisos masės. Plona srovele, nuolat maišant, supilti ištirpintą ir atvėsintą želatiną. Sudėti supjaustytus žėlė kubelius. Viską gerai išmaišyti ir supilti į formą.

4.
Palikti sustingti šaldytuve bent 2 valandoms.