INGREDIENTAI:
2 lapai sluoksniuotos tešlos
100 gramų gorgonzola sūrio (galima maišyti ir su kitais sūriais)
2 saujelės spanguolių
1 šaukštas medaus
šiek tiek rozmarino
šiek tiek balzamiko kremo
šiek tiek gražgarsčių (nebūtina)
šiek tiek vytinto kumpio (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Tešlą atititrpiname ir truputį iškočiojame. Aš kraštelius apipjausčiau ir statmenai prilipinau prie tešlos lakštų krašto, nes maniau, jog sūris išbėgs. Bet to daryti nebūtina. Įkaitinam orkaitę iki 180C laipsnių ir pašaunam lakštus 5 minutėms.

2.
Kol kepa, sutrinam spanguoles su medumi. Ištraukiam tešlą iš orkaitės, aptepam spanguolių padažu, išdeliojame stambiai pjaustytą sūrį ir tarp pirštų patrintus rozmarinus.

3.
Viską pašauname vėl į orkaitę 10 – 15 minučių. Sūris turi išsilydyti, krašteliai įgauti auksinį atspalvį, o svarbiausia, kad dugnas būtų ne “šlapias“. Ištraukiame iš orkaitės, pagardinam Balzamico padažu. Jeigu norisi sočiau, uždedam salotų ir kumpelį.