INGREDIENTAI:
Tešlai:
4 vienetai bulvių (vidutinio dydžio)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai miltų
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek petražolių
šiek tiek aliejaus (aptepimui)
Įdarui:
300 gramų burokėlių (virtų)
4 vienetai silkių filė
1 vienetas kiaušinių (virto)
2 šaukštai majonezo
šiek tiek svogūnų laiškų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Bulves sutarkuoti smulkia burokine tarka ir nupilti nereikalingą skystį. Į bulves sudėti smulkintą svogūną, smulkintas petražoles. Įmušti kiaušinį, pagardinti druska ir pipirais, suberti miltus ir išminkyti.

2.
Keksiukų formeles ištepti aliejumi, dėti tarkius ir formuoti krepšelius. Kepti 180 C laipsnių orkaitėje, kol gražiai apskrus. Pilnai atvėsinti ir išimti iš formelių.

3.
Burokėlius sutarkuoti ir sumaišyti su majonezu ir šia mase pripildyti krepšelius. Apibarstyti svogūnų laiškais, dėti gabalėlį silkių filė ir griežinėlį kiaušinio.