INGREDIENTAI:
1 kiaušinis
200 g miltų
200 g manų kruopų
4- 5 šaukštai medaus
3-4 šaukštai sviesto
1 pakelis sausų mielių
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
~200 ml vandens

PARUOŠIMO BŪDAS:

Išplakti kiaušinį su kepimo milteliais, mielėmis, druska ir viena stikline drungno vandens. Toliau plakant po truputį berti miltus ir manų kruopas ir vis įpilti vandens, kol gausis ne per tiršta lietinių tešla. Ją apie 1 val. palaikyti kambario temperatūroje. Įkaitintoje keptuvėje lieti tešlos sluoksnį, kad jis padengtų visą keptuvės dugną, ir kepti tik iš vienos pusės, kol blyno viršus taps sausas ir korėtas. Lietinius sulankstyti ir aplieti tirpinto sviesto ir medaus padažu. Lietinius tiekti pusryčiams ar desertui. Skanaus!