INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių baltymų
80 gramų lazdyno riešutų (maltų ar migdolų riešutų)
2 šaukštai cukraus
Kremui:
500 gramų maskarponės sūrio
400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno (geriau naminio)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Kiaušinių baltymus išplakti iki putų, sudėti cukrų ir išplakti iki standžios blizgios masės, atsargiai įmaišyti maltus riešutus. Tešlą padalinti į 4 dalis.

2.
Kiekvieną dalį kepti apvalioje skardoje iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Ir taip iškepti keturis biskvitus.

3.
Kremui maskarponės sūrį išplakti su virtu kondensuotu pienu iki vientisos masės.

4.
Dėti vieną biskvitą tepti kremo, dėti biskvitą ir vėl kremo, ir taip sutepti visus biskvitus, puošti, kaip patinka.