INGREDIENTAI:
7 vienetai silkių filė
650 gramų pievagrybių
3 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų (didelio)
pagal poreikį majonezo
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
2 šaukštai aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Svogūną supjaustom vidutiniškai, apkepam keptuvėje įkaitintame aliejuje. Pievagrybius nulupam, supjaustom, dedam į keptuvę kartu su svogūnais, pagardinam druska ir pipirais, ir pakepinam, kol išgaruoja pievagrybių sultys. Paliekam atvėsti.

2.
Kiaušinius išverdam kietai, atvėsinam ir sutarkuojam burokine tarka. Silkės filė spjaustome kubeliais.

3.
Į salotinę dedam sluoksniais: silkės kubeliai, majonezas, pievagrybiai, majonezas, kiaušiniai, tada vėl silkė. Man išėjo visko po 2 sluoksnius, viršutinis sluoksnis būtinai turi būti kiaušiniai.

4.
Salotinę apdengiam maistine plėvele ir dedam į šaldytuvą nakčiai.