INGREDIENTAI:
Tešlai:
15 vienetų bulvių
2 vienetai kiaušinių
3 šaukštai miltų
3 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
250 gramų pievagrybių
1 vienetas svogūnų
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
Kepimui:
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Išvirtas bulves sumalti, įmušti kiaušinius, suberti miltus, krakmolą, druską ir išminkyti tešlą. Masę padalinti į vienodus gabalėlius.

2.
Pievagrybius nuvalyti ir supjaustyti. Susmulkinti svogūną ir pakepinti, kol suminkštės. Dėti pievagrybius ir kepinti ant nedidelės liepsnos, kol išgaruos skystis.

3.
Iš bulvinės masės ir įdaro formuoti žemaičių blynus. Kepti įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.