INGREDIENTAI:
1 vienetas obuolių (raudonieji )
1 vienetas greipfrutų
2 vienetai apelsinų
1 vienetas morkų
150 gramų konservuotų kukurūzų
1 vienetas vištienos krūtinėlės
2 saujos iceberg salotų
2 šaukšteliai provanso žolelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
Padažui:
50 gramų alyvuogių aliejaus
1 vienetas apelsinų
2 šaukštai vyno acto
1 šaukštas skysto medaus
1 šaukštelis imbiero (tarkuotas)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Padažo gaminimas: Išspausti apelsino sultis. Medų ištirpinti. Imbierą smulkiai sutarkuoti. Sumaišyti visus ingredientus padažui ir gerai suplakti.

2.
Vištienos krūtinėlę supjaustyti gabalėliais, pabarstyti druska ir Provanso žolelių prieskoniais. Iškepti pridengus keptuvėje, įpylus truputį aliejaus. Atvėsinti.

3.
Obuolį supjaustyti gabalėliais.

4.
Greipfrutą nulupti ir supjaustyti gabalėliais.

5.
Apelsinus nulupti ir supjaustyti gabalėliais.

6.
Morką nuskusti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Laikinai pamerkti į šaltą vandenį.

7.
Vaisius ir daržoves gražiai sudėti eilutėmis į lėkštę. Ant viršaus padėlioti vištienos gabaliukus. Salotas apšlakstyti padažu ir atšaldyti.