INGREDIENTAI:
250 gramų sluoksniuotos tešlos (3 lapų)
1 vienetas kiaušinių
3 šaukštai cukraus (+trupučio apvoliojimui)
1.5 šaukštelio cinamono

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Sluoksniuotą tešlą atitirpinti, pridegnus švariu rankšluostėliu.

2.
Kiekvieną lapą šiek tiek pakočioti. Pabarstyti šaukštu cukraus ir puse šaukštelio cinamono. Iš abiejų pusių (per ilgąją kraštinę) užlenkti kraštus link vidurio.

3.
Kiaušinių lengvai išplakti, juo aptepti užlenktą tešlą. Tuomet vieną užlenktos tešlos kraštą užlenkti ant kito. Šiek tiek paspausti. Dėti 10 - 15 minučių į šaldytuvą, kad šiek tiek sustingtų.

4.
Tešlą išimti iš šaldytuvo, aštriu peiliu supjaustyti maždaug 0.5 - 1 cm juostelėmis. Kiekvieną lengvai apvolioti cukruje. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, paliekant nedidelius tarpelius.

5.
Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 6 - 7 minutes, kol apskrus. Apversti ir kepti dar 6 - 7 minutes, kol apskrus ir antra pusė.