INGREDIENTAI:
750 gramų bulvių (virtų, su lupena)
2 vienetai kiaušinių (mažesnių ar 1 didelio)
4 riekės sūrio
4 riekės virto kumpio
šiek tiek krakmolo
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
šiek tiek miltų (apvoliojimui)
šiek tiek aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Bulves nulupti, sutarkuoti burokine tarka, įmušti kiaušinį, įberti krakmolo, druską, pipirus ir užminkyti tešlą. Padalinti tešlą į 4 dalis.

2.
Padaryti paplotėlius, ant vienos pusės dėti kumpį ir sūrį, tada užlenkti ir gerai užspausti kraštus.

3.
Kad kepant neišbėgtų sūris, apvolioti miltuose. Kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje ant nedidelės ugnies.