INGREDIENTAI:
5 vienetai obuolių
4 vienetai kiaušinių
6 šaukštai miltų (su kaupu)
100 gramų cukraus
100 gramų sviesto
100 gramų grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
šiek tiek vanilinio cukraus
šiek tiek cinamono (apvoliojimui)
šiek tiek cukraus (apvoliojimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Supilti išlydytą sviestą, grietinę ir išmaišyti.

2.
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų, viską sukrėsti į masę, atsargiai pamaišyti, palaipsniui suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Masė turi būti puri.

3.
Obuolius nulupti ir supjaustyti gabaliukais, apibarstyti cinamonu ir cukrumi, truputį apvolioti ir sukrėsti į tešlą. Viską atsargiai išmaišyti.

4.
Kepti kepimo formoje, išteptoj aliejumi, 180 C laipsnių orkaitėje apie 30 minučių.