INGREDIENTAI:
700 gramų varškės
5 vienetai kiaušinių
200 gramų cukraus
150 mililitrų grietinėlės (arba pieno)
7 šaukštai manų kruopų
50 gramų sviesto
1 sauja razinų (arba džiovintų spanguolių)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Į dubenį sudėti varškę, įmušti kiaušinius, suberti cukrų ir manų kruopas, supilti grietinėlę ir viską elektriniu trintuvu pertrinti iki purios masės.

2.
Sudėti razinas ir palaikyti apie 30 minučių, kad manai išbrinktų.

3.
Į kekso formą supilti varškės masę, viršų apdėlioti sviesto gabalėliais. Kepti 180 C laipsnių orkaitėje, silikoninėje kekso formoje apie 50 minučių. Patiekti kaip jums skaniau, su grietine arba su uogiene.