INGREDIENTAI:
800 gramų kiaulienos sprandinės
2 skiltelės česnako
1 šaukštas grūdėtųjų garstyčių
1 šaukštas pomidorų padažo
1 šaukštelis paprikos miltelių
1 šaukštelis džiovintų žolelių mišinio
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Kiaulieną supjaustome nedideliais gabalėliais, kad būtų patogu sunerti ant medinių iešmelių. Mėsą pabarstome druska, pipirais, paprika ir žolelėmis, dedame garstyčias, smulkintą česnaką ir pomidorų padažą, išmaišome. Paliekame pasimarinuoti apie 30 min.

2.
Kiaulieną suneriame ant medinių iešmelių.

3.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 min.

4.
Valgėme su ryžiais, marinuotais svogūnais ir šviežiomis daržovėmis.