INGREDIENTAI:
1 vienetas brokolių
3 vienetai kiaušinių
100 mililitrų grietinėlės, liesos
50 gramų fermentinio sūrio
4 šaukštai kukurūzų miltų (arba paprastų miltų)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Brokolius išskirstyti žiedynais. Puode užkaisti vandens, sudėti brokolį, apvirti 1 - 2 minutes, nukošti.

2.
Sūrį sutarkuoti burokine tarka.

3.
Į indą mušti kiaušinius, pilti grietinėlę, dėti brokolį, viską sutrinti. Berti sūrį, miltus, gardinti druska ir pipirais. Sudėti į kepimo indą.

4.
Kepti iki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.


Patarimai:
•
Labai skanu su tirpinto sviesto ir grietinės padažu.