INGREDIENTAI:
4 vienetai bulvių (didelių)
150 gramų sūrio
100 gramų rūkytos šoninės
60 gramų sviesto (ištirpinto)
60 gramų grietinės
4 šaukštai pomidorų padažo
4 skiltelės česnako
1 pundelis petražolių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Bulves labai gerai nuplauti ir nusausinti. Šakute šiek tiek pabadyti bulves iš visų pusių.

2.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, sudėti bulves ir kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 1 valandą.

3.
Bulves perpjauti išilgai pusiau. Šaukštu išskaptuoti bulvių minkštimą viduryje, šonuose prie odelės palikti po 0.5 cm bulvių masės. Bulvių masę sudėti į dubenį.

4.
Šoninę susmulkinti, 100 gramų sūrio sutarkuoti. Suberti į dubenį su bulvių mase, įspausti česnako, įdėti grietinės, pomidorų padažo ir išmaišyti.

5.
Į bulvių vidų sudėti paruoštą bulvių, sūrio ir šoninės įdarą.

6.
Likusį sūrį sutarkuoti arba supjaustyti griežinėliais ir sudėti ant paruoštų bulvių.

7.
Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje dar kelias minutes iki kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.

8.
Petražoles pasmulkinti ir pabarstyti ant bulvių prieš tiekiant.


Patarimai:
•
Jei norite greičiau, bulves galima pirmiausia išvirti su lupenomis vietoje pirmo kepimo.