INGREDIENTAI:
2 vienetai burokėlių (virtų)
300 gramų konservuotų avinžirnių
2 vienetai silkių filė
1 šlakelis aliejaus
1 vienetas svogūnų
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį džiovintų petražolių (arba kitų prieskoninių žolelių)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Burokėlius sutarkuoti, silkės file supjaustyti nedideliais gabaliukais, svogūną susmulkinti, suberti į dubenį.

2.
Į dubenį su silke suberti avinžirnius, pagardinti druska, pipirais, petražolėmis, įpilti aliejaus ir gerai išmaišyti.