INGREDIENTAI:
600 gramų vištienos šlaunelių mėsos
120 gramų šaltai rūkytos šoninės (plonomis juostelėmis)
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių
1 šaukštelis prieskonių vištienai
0.5 šaukštelio česnako miltelių
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos
Garnyrui:
6 vienetai bulvių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio
1 žiupsnelis kmynų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Vištieną pabarstome druska, pipirais, rūkyta paprika, vištienos prieskoniais, česnaku. Paliekame marinuotis apie 0,5 val.

2.
Bulves supjaustome skiltelėmis. Apverdame 10 min.

3.
Šlaunelių mėsą apsukame šoninės juostelėmis. Dedame į skardą.

4.
Bulves pabarstome druska, raudonėliu ir kmynais, apšlakstome aliejumi. Dedame į skardą prie vištienos.

5.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes.