INGREDIENTAI:
6 vienetai doradų
1 vienetas česnako
pagal poreikį druskos
pagal skonį prieskonių mišinio (žuviai)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus
pagal skonį daržovių (naudojau pomidorus, cukinijas)
pagal poreikį sviesto
pagal poreikį citrinų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Citrinas supjaustome pusgriežinėliais.

2.
Doradas nuvalome, įpjauname įstrižai ir apibarstome prieskoniais, česnaku. Česnako skilteles galite sutraiškyti. Citrinos riekeles galite įdėti į įpjovas. Nepamaišys ir keli gabalėliai sviesto. Nepamirškite ištrinti prieskoniais ir dorados vidaus. Palikite marinuotis bent 30 min. ar ilgiau.

3.
Aliejų sumaišome su prieskonių mišiniu ir aptepame daržoves.

4.
Žuvį dedame į kepimo skardą, aplink išdėliojame daržoves.

5.
Kepame 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.

6.
Tiekite su bulvėmis arba kitokiu jūsų mėgstamu garnyru. Jeigu kartu tieksite bulves, jų kepti kartu nedėkite, nes jos per tiek laiko neiškeps ir liks žalios. O žuvies kepti ilgiau nepatariu, nes perkepsite.