INGREDIENTAI:
1 vienetas prancūziško batono
150 gramų sūdytos lašišos (ar šaltai rūkytos)
Padažui:
180 gramų varškės 9% (drėgnos)
1/4 vieneto paprikos (žr. patarimus)
3 šaukštai grietinės (su kaupeliu arba graikiško jogurto arba 5 šaukštų kefyro)
1 sauja krapų
1 skiltelė česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Prancūzišką batoną supjaustyti riekelėmis. Pakepinti sausoje keptuvėje ar orkaitėje, kol apskrus.

2.
Česnaką supjaustyti į kelias dalis.

3.
Sutrinti elektriniu trintuvu varškę su grietine, česnaku, druska ir pipirais.

4.
Krapus ir papriką smulkiai sukapoti ir sumaišyti su varške. Varškės užtepėlę tepti ant skrudintos duonelės.

5.
Lašišą pjaustyti plonomis riekelėmis ir dėlioti ant sumuštinukų. Papildomai galima papuošti krapais. Skanaus!

6.
Vietoje paprikos galima dėti ir morkos, marinuotų pievagrybių, šviežio agurko, marinuotų agurkėlių ar kitokių priedų!