INGREDIENTAI:
500 gramų grybų (sūdyti )
1 kilogramas miltų
2 šaukštai manų kruopų
3 vienetai kiaušinių
šiek tiek vandens
1 šaukštelis druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Sūdytus grybus išmirkyti (vasaros laiku dedu šviežius), sumalti mėsmale, pridėti manų kruopų, išmaišyti ir 1 valandąi pastatyti šaltai.

2.
Tešlai: miltus, kiaušinius, druską ir vandenį (vandens tiek, kad būtų tinkama tešla minkyti) sumaišyti ir užminkyti tešlą.

3.
Daryti koldūnus, dėti į pasūdytą vandenį ir valgyti su grietine. Skanaus.