INGREDIENTAI:
500 g vištienos (tinka ir kiauliena)
200 g grikių
4 šaukštai grietinės
100 g sūrio
česnakinės druskos
prieskonių paukštienai
šaukštelis garstyčių (naudojau dijon)
šiek tiek aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Vištieną supjaustome kąsnio dydžio gabaliukais ir apkepame aliejuje. Pagardiname druska, pipirais ir mėgiamais paukštienos prieskoniais. Į kepimo indelius (galima ir čenachines) paskirstome ant dugno mėsą. Grikius išverdame pasūdytam vandenyje. Juos paskaniname maltu džiovintu česnaku arba česnakine druska. Dedame grietinės, garstyčių, viską išmaišome ir uždedame ant mėsos. Dedame indelius į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 min. Po to ant kiekvieno užkepėlės indelio dedame tarkuoto sūrio ir dar dedame kelioms minutėms į orkaitę iki sūris išsilydys. Skanaus!