AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
2 galvos kopūstų (vidutinio dydžio)
2 kilogramai agurkų
2 kilogramai pomidorų
1.5 kilogramo morkų (apytikriai)
3 vienetai saldžiosios paprikos (apytikriai)
400 gramų ryžių (nebūtina)
250 gramų aliejaus
200 gramų petražolių (apytikriai)
5 vienetai svogūnų (apytikriai)
4 šaukštai druskos (apytikriai)
4 šaukštai cukraus
4 šaukštai acto rūgštis 9%
Papildomai:
pagal poreikį vandens

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Agurkus, pomidorus, kopūstus, svogūnus, paprikas, petražoles, morkas nuplauti vandeniu ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu.

2.
Sutarkuoti kopūstus, morkas, supjaustyti agurkus (galima sutarkuoti specialia tarka), pomidorus, paprikas, susmulkinti petražoles, svogūnus perpjauti pusiau ir supjaustyti griežinėliais, suberti į dubenį ir išmaišyti.

3.
Į dubenį su daržovėmis supilti aliejų, suberti cukrų, druską, vėl išmaišyti.

4.
Ryžius dėti į verdantį vandenį, virti apie 15 minučių, atvėsinti ir suberti į dubenį su daržovėmis. Gerai išmaišyti.

5.
Stiklainius išplauti su soda, skardą iškloti rankšluosčiu, pastatyti stiklainius kakleliu į apačią ir kaitinti įkaitintoje iki 100 C laipsnių temperatūros orkaitėje 10 minučių.

6.
Dar kartą gerai permaišyti daržoves ir sudėti į paruoštus stiklainius. Atvėsinti ir laikyti šaldytuve.