INGREDIENTAI:
4 kilogramai burokėlių
0.5 kilogramo svogūnų
0.5 kilogramo pomidorų
0.5 kilogramo obuolių
0.5 kilogramo morkų
1 vienetas česnako
4 šaukštai druskos
2 šaukštai cukraus
4 šaukštai aliejaus
5 šaukštai acto

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Burokėlius (nevirtus) nulupti ir sutarkuoti burokine tarka, morkas sutarkuoti ir pakepinti , svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti.

2.
Obuolius sutarkuoti, pomidorus supjaustyti didesniais kubeliais, sudėti druską, cukrų, aliejų ir viską kaitinti apie 50 min. Baigiant virti sudėti smulkintą česnaką, supilti actą.