INGREDIENTAI:
500 g sluoksniuotos tešlos
1 kg vištienos blauzdelių
4-5 marinuoti agurkai
Druska
Pipirai
Augalinis aliejus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Blauzdeles įtriname druska ir pipirais. Apkepiname aliejuje iš abiejų pusių (apie 10-15 min.). Agurkus supjaustome skiltelėmis (išilgai). Tešlą supjaustome 1,5-2 cm pločio juostelėmis. Prie apkepintos blauzdelės dedame agurk skiltele(juostelę) ir apsukame tešlos juostele. Sudedame blauzdeles ("mumijas", kaip vadina mažieji) į kepimo skardą. Kepame 15-20 minučių 180 laipsnių kaitros orkaitėje.