AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
800 gramų bulvių
2 vienetai poro
2 litrai vandens (arba sultinio)
2 vienetai morkų
70 gramų parmezano sūrio (tarkuoto)
30 gramų sviesto
1 saujelė džiovintų baravykų
1 pundelis krapų (smulkintų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Džiovintus baravykus užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame šiek tiek pabrinkti (užteks tiek laiko, kol ruošime daržoves sriubai).

2.
Porus nuplauname, supjaustome nedideliais gabalėliais. Morką nuskutame ir sutarkuojame šiaudeliais.

3.
Keptuvėje ištirpiname sviestą. Suberiame porus ir morkas. Pakepiname, vartant, kol daržovės šiek tiek suminkštės.

4.
Bulves nuskutame ir supjaustome kubeliais.

5.
Į puodą beriame bulves, pakepintas daržoves, sudedame džiovintus baravykus (jei labai dideli gabalėliai, pasmulkiname), supilame ir skystį, kuriame mirko grybai, įpilame 2 l vandens arba sultinio.

6.
Sriubą užkaičiame virti. Verdame apie 30 min. Į sriubą sudedame tarkuotą sūrį. Išmaišome, ragaujame, jie trūksta druskos, beriame jos, pagardiname pipirais, smulkintais krapais.