INGREDIENTAI:
800 gramų kefyro
3 pakeliai želės (skirtingų skonių, po 77 gr.)
8 šaukštai vandens (želatinai)
20 gramų želatinos
2.5 šaukšto cukraus pudros (ar pagal skonį)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai vaflių lakštų (didesnių)
3 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
150 gramų šprotų
100 gramų čederio sūrio (arba paprasto fermentinio)
0.5 vieneto rausvųjų svogūnų
2 skiltelės česnako
šiek tiek majonezo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
250 gramų varškės
90 gramų rūkyto kumpio (Švarcvaldo)
50 gramų tepamo varškės sūrelio
1 sauja špinatų
1 vienetas kiaušinių trynių
2 šaukštai kvietinių miltų (apytikriai)
1 šaukštelis provanso žolelių
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus
Papildomai:
pagal poreikį kvietinių miltų (apvoliojimui ir stalo pabarstymui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
360 gramų varškės 9%
1 vienetas kiaušinių
4 šaukštai miltų
15 gramų vanilinio cukraus
2 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
Padažui:
400 gramų grietinės (12 proc.)
1 vienetas kiaušinių
1 šaukštas cukraus (arba pagal skonį)
15 gramų vanilinio cukraus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
200 gramų varškės
2 vienetai kiaušinių
pagal poreikį miltų
50 mililitrų kefyro
1 šaukštelis aliejaus
0.5 šaukštelio sodos
Įdarui:
300 gramų faršo (kiauliena, jautiena arba paukštiena)
1 vienetas svogūnų
5 šaukštai kefyro
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis pipirų
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų vištienos krūtinėlės
400 mililitrų kokosų pieno
1 vienetas raudonosios paprikos (nedidelės)
1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio)
2 vienetai jalapenų
1 saujelė kalendros (smulkintos, šviežios)
3 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2/3 šaukštelio maltos ciberžolės
0.5 šaukštelio paprikos miltelių
0.5 šaukštelio malto kumino
0.5 šaukštelio maltos kalendros
1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai kiaušinių
250 gramų cukraus
250 gramų maskarponės sūrio
200 gramų grietinėlės
1 vienetas ananasų
1 vienetas citrinų (sulčių)
1 šaukštas kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šlakelis acto
pagal skonį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 gramų vištienos blauzdelių mėsa
100 gramų vandens
100 gramų sviesto
100 gramų skysto medaus
100 mililitrų sojos padažo
65 gramai kvietinių miltų
65 gramai krakmolo
1 šaukštelis kepimo miltelių
pagal skonį prieskonių paukštienai (mėgstamų)
Kepimui:
pagal poreikį aliejaus
Patiekiant:
pagal skonį skrudintos sezamų sėklos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų cukinijų (2 vnt. jaunų)
2 vienetai kiaušinių
0.5 stiklinės sūrio (tarkuoto Gouda, Edam ar pan., ar varškės)
5 šaukštai miltų
1/4 vieneto svogūnų (nedidelio)
0.5 šaukštelio kepimo miltelių
1/4 šaukštelio druskos
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 saujelės šparaginių pupelių
4 vienetai šaltai rūkytos šoninės
50 gramų sviesto
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas moliūgų (didelio)
600 gramų vištienos šlaunelių mėsos (be kaulo)
400 mililitrų grietinėlės (tinka ir riebi, ir liesesnė)
200 gramų kreminio sūrio (naudojome ožkos)
2 vienetai svogūnų
1 vienetas baklažanų (arba 1 cukinijos)
1 skiltelė česnako (didesnė arba 2 mažesnės)
50 gramų sviesto
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį prieskoninių žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų aliejaus
100 gramų pasifloros (sirupo arba kremo)
100 gramų ridikėlių
100 gramų ridikų (balto)
100 mililitrų ponzu
50 gramų česnakų laiškų
1 vienetas obuolių
1 vienetas šalotinių svogūnų
5 gramai agar agaro
pagal poreikį tuno
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį himalajų druskos
pagal poreikį ridikėlių daigų
pagal skonį grūstų juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
3 vienetai bulvių
200 gramų moliūgų
2 vienetai kiaušinių
1 vienetas svogūnų
4 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
4 šaukštai kvietinių miltų
1 šaukštas prieskonių bulvėms (arba kitų mėgiamų prieskonių)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų grūdėtos varškės
150 gramų krabų lazdelių
1 vienetas pomidorų (didesnio)
1 vienetas agurkų (trumpavaisio arba 0.5 ilgavaisio)
1 šaukštas jogurto (arba jei norisi kremiškiau - majonezo)
2 skiltelės česnako (arba pagal skonį)
1 pundelis krapų
1 žiupsnelis pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas kiaulienos (šoninės, sprandinės, apytikriai)
6 vienetai bulvių (didesnių arba 8 mažesnių)
pagal skonį druskos
pagal skonį prieskonių bulvėms
pagal poreikį aliejaus
Marinatui:
pagal poreikį pomidorų padažo
pagal poreikį majonezo
pagal skonį aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį malto imbiero
pagal skonį česnako miltelių (arba šviežiai spausto)
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau