INGREDIENTAI:
175 gramai sviesto
200 gramų cukraus
3 vienetai kiaušinių
2 šaukštai grietinės
1 šaukštelis sodos
1 šaukštas acto ( arba citrinos sultys)
5 šaukštai uogienės (rūgšti)
250 gramų miltų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
220 mililitrų pieno
160 gramų kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų EKSTRA a.r. 405D)
1.5 šaukšto sviesto (tirpinto)
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
5 vienetai bananų (didesnių arba 6 mažesnių)
200 gramų šokoladinio kremo (arba riešutų kremo)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1.5 stiklinės migdolų miltų
3 vienetai kiaušinių
1 šaukštas vandens
1/4 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal skonį kokosų aliejaus
pagal skonį uogienės


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
720 gramų kiaulienos sprandinės (10 vienetų pjausnių, naudojome Krekenavos Grynuoliai)
1 vienetas morkų (didelės)
1 vienetas svogūnų
15 vienetų pievagrybių (vidutinio dydžio)
100 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
pagal skonį prieskoniai kiaulienai
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal poreikį aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2,5 stiklinės miltų
1 stiklinės cukraus
200 g margarino
4 kiaušiniai
1 stiklinės grietinės
1 a. š. sodos (nubrauktas)
Citrinos žievės
1 kilogramo obuolių (antaninių)
Cinamono


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas salotų
200 gramų silkių filė
100 gramų konservuotų kukurūzų
3 vienetai kiaušinių (ciberžole dažytais be lukšto)
1 vienetas kivių
0.5 vieneto avokadų
šiek tiek žalumynų (naudojau krapus ir svogūnų laiškus)
0.5 vieneto salierų stiebų
1 žiupsnelis druskos
1 vienetas citrinų
1 šaukštas graikiško jogurto
0.5 šaukštelio garstyčių
2 šaukštai majonezo
1 žiupsnelis baltųjų pipirų
REKOMENDUOJAME:

Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
600 gramų vištienos krūtinėlės (3-4 puselių)
500 gramų vyšninių pomidorų
90 gramų sūrio (mėgiamo gerai besilydančio, naudojau VILVI Memel Prussia)
2 šaukštai pesto
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinų sulčių (arba obuolių ar vyno acto)
1 šaukštelis provanso žolelių
1 šaukštelis persilado prieskonių
1 šaukštelis paprikos miltelių
0.5 šaukštelio juodųjų pipirų
5 skiltelės česnako
šiek tiek petražolių (ar kitų žalumynų)
šiek tiek druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 saujelė sultenių
1 saujelė gražgarsčių
1 sauja vynuoginių pomidorų
1 šlakelis kanapių aliejaus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis juodųjų pipirų


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
2 vienetai kiaušinių
90 gramų cukraus
70 gramų miltų
30 gramų aliejaus
1 šaukštelis kepimo miltelių
Įdarui:
570 gramų braškių
400 mililitrų jogurto
400 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
130 gramų cukraus
100 mililitrų vandens
20 gramų želatinos
2 šaukšteliai citrinų sulčių
Papuošimui:
šiek tiek braškių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
400 gramų sausainių (Selgos, Gaidelio tipo)
300 gramų varškės
180 gramų sviesto
4 šaukštai cukraus pudros
šiek tiek braškių (mažų)
šiek tiek kokoso drožlių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
450 gramų lašišos (filė arba kepsniai)
Prieskonių mišiniui:
1/4 stiklinės kakavos pupelių (smulkintos)
2 šaukštai druskos
1 šaukštas apelsino žievelės
1 šaukštas gvazdikėlių
1 šaukštas juodųjų pipirų
1 šaukštelis baltųjų pipirų
Kepimui:
šiek tiek aliejaus
Padažui:
125 mililitrai aliejaus
2 vienetai kiaušinių trynių
2 šaukštai baltojo vyno acto
0.5 prieskonių mišinio


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
100 gramų juodojo šokolado (naudojau 82% Tai Tau)
160 gramų cukraus pudros
85 gramai sviesto
75 gramai kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
2 vienetai kiaušinių trynių
1 šaukštas amareto (nebūtina)
1 žiupsnelis druskos
Patiekiant:
pagal poreikį uogų
pagal poreikį cukraus pudros


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai agurkų
2 vienetai morkų (virtų)
150 gramų fermentinio sūrio (naudojau "Rokiškio")
pagal skonį majonezo
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
REKOMENDUOJAME:

Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 litras vandens
150 gramų migdolų
1 vienetas minkštų datulių (didelės arba 2 mažesnių)
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto
1 žiupsnelis druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 kilogramas bulvių
100 gramų sūrio (mėgiamo gerai besilydančio, naudojau VILVI Memel Prussia)
50 gramų sviesto
1 šaukštas bulvių krakmolo (nebūtina, žr. patarimus)
1 sauja petražolių (nebūtina)
pagal skonį druskos
1 žiupsnelis pipirų
Įdarui:
250 gramų vištienos filė
1 vienetas saldžiosios paprikos
1 vienetas morkų (vidutinio dydžio)
3 vienetai pievagrybių (nebūtina)
1 vienetas svogūnų (mažo arba 0.5 didesnio)
1 šaukštas pomidorų pastos (arba pomidorų padažo)
1 šaukštelis provanso žolelių (arba džiovinto čiobrelio ar kitų žolelių)
1 šaukštelis saldžiosios paprikos
2 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
2 šaukštai aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau