INGREDIENTAI:
1 litras raugintų kopūstų
1 vienetas svogūnų
4 centimetrai kiaulių odos (4x5 cm, nuo lašinių, arba antienos ar žąsies)
1 šaukštas sviesto (lydyto, apytikriai, arba aliejaus ar taukų)
0.5 šaukštelio cukraus
2 vienetai lauro lapų
5 vienetai kvapiųjų pipirų (žirneliais)
5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliais)
pagal poreikį vandens (verdančio arba mėsos sultinio)
pagal skonį kmynų (jei kopūstuose jų nėra)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

AKCIJOS: Rodyti akcijas TAIP NE Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
320 gramų kvietinių miltų (+10 g minkymo pabaigoje)
200 mililitrų pieno
3 šaukšteliai cukraus (be kaupo)
1 vienetas kiaušinių trynių
30 gramų sviesto (minkšto)
0.5 šaukštelio druskos
7 gramai sausų mielių (arba 18 g šlapių)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
0.5 kilogramo kiaulienos (apytikriai, naudojau "ragu", žr. patarimus)
200 gramų perlinių kruopų (apytikriai)
4 vienetai bulvių
2 vienetai raugintų agurkų (didesnių arba 3 mažesnių)
2 vienetai morkų
2 vienetai lauro lapų
pagal skonį svogūnų
pagal poreikį sultinio kubelių
pagal skonį druskos
pagal skonį sviesto (lydyto)
pagal skonį prieskoninių žolelių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
500 mililitrų pieno (šilto)
450 gramų kvietinių miltų
2 vienetai kiaušinių
100 gramų razinų
100 gramų džiovintų spanguolių
3 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
7 gramai sausų mielių
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
2 vienetai silkių filė
2 vienetai bulvių (virtų su lupena)
2 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
1 vienetas obuolių
1 vienetas burokėlių (kepto/virto)
1 vienetas marinuotų agurkų
3 šaukštai majonezo
0.5 šaukšto kaparėlių
1 saujelė krapų
1 saujelė petražolių
1 šlakelis citrinų sulčių


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
6 kukurūzų paplotėliai
3 valg. šaukštai aliejaus
0.5 kg vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų
1 raudonasis svogūnas
1 ½ puodelio Mole padažo (arba kito jūsų mėgstamo padažo)
Kapoti kalendros lapeliai, kapoti laiškiniai svogūnai ir grietinė (papuošimui)
1 puodelis puskiečio sūrio „Jack“ (arba kito fermentinio sūrio)
Druskos ir pipirų

 


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
800 gramų cukinijų
5 šaukštai miltų
2 vienetai kiaušinių
1 pundelis svogūnų laiškų (nedidelio)
1 pundelis krapų (nedidelio)
1 pundelis petražolių (nedidelio)
1 šaukštelis druskos
pagal skonį pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
1 vienetas varškės sūrio (apytikriai 300 gr)
2 skiltelės česnako
2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis tabasko padažo
0.5 šaukštelio maltos ciberžolės
0.5 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio maltų kajeno pipirų
1/4 šaukštelio malto kumino


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
3 vienetai kiaušinių
140 gramų miltų
80 gramų cukraus
3 šaukštai skysto medaus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Kremui:
400 gramų grietinės (riebios, bent 40%)
70 gramų cukraus pudros
70 gramų riešutų (naudojau migdolus)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
200 gramų grikių
400 mililitrų vandens
2 gabalėliai lašišos (mano buvo po 125 g)
2 vienetai saldžiųjų bulvių
120 gramų salotų mišinio (špinatai, burokėlių lapai, gražgarstės, salotos)
5 šaukštai granatų sėklų (nebūtina)
1 šaukštas zaatar prieskonių (ar kitų mėgstamų)
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako
Padažui:
4 šaukštai graikiško jogurto
2 šaukštai sezamų pastos tahini
1 šaukštas citrinų sulčių
1 skiltelė česnako
pagal poreikį vandens (padažui iki norimos konsistencijos suskystinti)
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Pagrindui:
180 gramų sausainių
50 gramų sviesto
50 gramų cukraus
Įdarui:
600 gramų graikiško jogurto
4 vienetai kiaušinių
150 gramų cukraus
1 šaukštas citrinų sulčių
1 šaukštas kukurūzų krakmolo
1 šaukštas citrinos žievelės
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis vanilės ekstrakto
Papuošimui:
250 gramų braškių
1 stiklinė vandens
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas kukurūzų krakmolo


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
9 vienetai vištienos (blauzdelių, šlaunelių arba petukų)
1 šaukštelis rūkytos paprikos miltelių
1 šaukštelis levandų (džiovintų, smulkintų žiedų)
1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
pagal skonį druskos


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
Tešlai:
280 gramų kvietinių miltų
190 gramų vandens
1 šaukštelis cukraus
7 gramai šlapių mielių
1 žiupsnelis druskos
Viršui:
2 šaukšteliai aguonų
2 šaukšteliai sezamo sėklų
2 šaukšteliai juodojo sezamo
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis česnako miltelių
1 šaukštelis svogūno miltelių
Papildomai:
1 vienetas kiaušinių (aptepimui)
1 šaukštas cukraus (verdant)
1 šaukštelis sodos (verdant)


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
4 riekės sūrio (fermentinis)
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek džiūvėsėlių
šiek tiek aliejaus


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau

INGREDIENTAI:
300 gramų miltų
600 gramų varškės
3 vienetai kiaušinių
300 gramų cukraus
150 gramų grietinės
180 gramų sviesto
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
5 šaukšteliai miltų ((kukurūzų))


Toliau skaitykite paspaudę Išsamiau